Sauge sclarée

Histoire:

La sauge sclarée, également connue sous le nom de Salvia sclarea, a été utilisée depuis l'antiquité pour ses propriétés médicinales et culinaires. Le nom "sclarée" vient du latin "clarus" qui signifie "clair" ou "pur", en référence à son utilisation traditionnelle pour éclaircir les yeux. Elle était également utilisée par les anciens Romains pour soulager les maux de digestion et pour ses effets relaxants.

Géographie:

La sauge sclarée est originaire du sud de l'Europe et de l'Asie occidentale. Aujourd'hui, elle est cultivée dans de nombreuses régions du monde, notamment en France, en Russie et en Chine, pour son huile essentielle.

Culture:

La sauge sclarée est une plante bisannuelle ou vivace qui préfère les sols bien drainés et une exposition en plein soleil. Elle produit des fleurs blanches, roses ou violettes en forme de trompette, et son feuillage est vert clair et aromatique.

Propriétés médicinales:

L'huile essentielle de sauge sclarée est connue pour ses propriétés médicinales. Elle est souvent utilisée en aromathérapie pour ses effets calmants et équilibrants. Elle peut aider à soulager le stress et l'anxiété, et est également utilisée pour aider à soulager les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM) et de la ménopause.

La sauge sclarée possède également des propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, et peut être utilisée pour aider à soigner les blessures et les inflammations de la peau.

Usage:

L'huile essentielle de sauge sclarée peut être utilisée de plusieurs façons. En aromathérapie, elle peut être diffusée dans l'air ou appliquée sur la peau (toujours diluée dans une huile de support) pour ses effets calmants et apaisants.

La sauge sclarée peut également être utilisée en cuisine, bien que cela soit moins courant que pour d'autres types de sauge. Ses feuilles peuvent être utilisées pour aromatiser les plats et elle est parfois utilisée pour aromatiser les vins et les liqueurs.

 

Salvia sclarea

Molécules aromatiques : Linalol, sdaréol, acétate de linalyle

Partie distillée : la sommité fleurie

Originaire d'Asie occidentale et d'Europe méridionale et centrale, cette plante herbacée bisannuelle de la famille des Lamiacées est largement cultivée dans les pays tempérés comme plante ornementale mais essentiellement pour produire une huile essentielle utilisée dans la fabrication de liqueurs ou de parfums. La sauge était une des plantes salvatrices du Moyen Âge. Les Grecs, les Romains et les Arabes l'employaient communément comme tonique et en compresse contre les morsures de serpent. Les femmes égyptiennes avaient l'habitude de boire du jus de sauge pour accroître leur fertilité. "Qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin d'un médecin" (dicton provençal).

Histoire et Origines :

La sauge sclarée (Salvia sclarea) est une plante vivace de la famille des Lamiacées, originaire du sud de l'Europe et du Moyen-Orient. Elle a été utilisée depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales. Dans la Grèce antique, la sauge sclarée était employée pour ses vertus toniques et décongestionnantes. Plus tard, au Moyen Âge, elle était utilisée pour ses propriétés antispasmodiques et calmantes.

Géographie :

Aujourd'hui, la sauge sclarée est cultivée dans de nombreux endroits à travers le monde, bien qu'elle préfère les régions tempérées avec un sol bien drainé et un bon ensoleillement. En France, elle se trouve surtout dans le Midi et en Provence.

Propriétés Médicinales :

La sauge sclarée est reconnue pour ses propriétés antispasmodiques, toniques et calmantes. Elle peut aider à soulager les symptômes associés au stress et à l'anxiété, et peut également aider à améliorer la digestion. De plus, elle est réputée pour ses effets bénéfiques sur les troubles féminins tels que les douleurs menstruelles et les symptômes de la ménopause.

L'huile essentielle de sauge sclarée est également largement utilisée en aromathérapie pour ses effets apaisants et régulateurs sur l'humeur et le corps.

Diététique :

En termes d'alimentation, les feuilles de la sauge sclarée peuvent être utilisées comme une herbe aromatique dans divers plats. Elles possèdent une saveur légèrement épicée et aromatique qui peut être une bonne addition aux soupes, aux ragoûts et aux sauces. Cependant, la sauge sclarée est moins couramment utilisée en cuisine que d'autres espèces de sauge, comme la sauge officinale.

Comme toujours, il est important de consulter un professionnel de la santé Hélène Galé, avant d'utiliser la sauge sclarée à des fins médicinales, surtout si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous avez des problèmes de santé préexistants.

Propriétés principales :

• oestrogen-like
• aphrodisiaque
• régulatrice circulatoire
• anticholestérol
• antimycosique
• antispasmodique
• neurotonique

 

Indications traditionnelles :

• Aménorrhée et troubles gynécologiques +++
• Infections génitales par insuffisance hormonale ++
• Ménopause +++
• Frigidité et impuissance ++
• Fatigue nerveuse ++
• Mycoses ++
• Hypercholestérolémie ++
• Troubles circulatoires ++

 

Posologie conseillée :

Voie interne et voie externe : pour harmoniser le système hormonal chez une femme et en cas d'aménorrhée, 1 goutte de l'H.E.C.T. de la sauge sclarée dans une cuillère à café d'huile d'olive, 2 fois par jour pendant une semaine à la date présumée des règles. 2 gouttes de l'H.E.C.T. de la sauge sclarée + 2 gouttes de l'H.V. de noisette, 2 fois par jour en massage local sur le bas ventre.

 

Renseignements utiles :

• déconseillé à la femme enceinte et à celle qui allaite
• chez les bébés et les enfants
• en cas de mastose et cancers hormonaux

 

Le conseil du professionnel : La sauge sclarée est plus facile d'emploi et moins dangereuse que la sauge officinale. Le professionnel peut la conseiller pour harmoniser le système hormonal chez la femme.

 

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