Fenouil doux

Le fenouil doux, également connu sous le nom de Foeniculum vulgare, est une plante herbacée vivace originaire de la région méditerranéenne. Il est utilisé depuis des millénaires pour ses propriétés culinaires, médicinales et même spirituelles.

Histoire et origine : Le fenouil doux est cultivé depuis l'Antiquité en Méditerranée, où il est apprécié pour sa saveur distinctive et ses nombreux usages. Les Grecs et les Romains l'utilisaient pour ses propriétés médicinales et culinaires. Les Romains croyaient que le fenouil pouvait aider à la digestion et l'utilisaient dans leur cuisine pour cette raison.

Usage : En cuisine, toutes les parties du fenouil doux sont utilisables. Les graines sont souvent utilisées comme épice, tandis que les feuilles peuvent être utilisées comme herbe aromatique. Le bulbe de fenouil peut être tranché et utilisé cru dans les salades, ou cuit comme légume d'accompagnement.

Médicinalement, le fenouil doux a été utilisé pour une variété de maux. Il a été utilisé pour traiter les troubles digestifs, comme les ballonnements et les flatulences, et pour aider à stimuler l'appétit. Il a également été utilisé pour traiter les troubles respiratoires, comme la toux et l'asthme. Certaines personnes utilisent également le fenouil doux pour aider à la lactation chez les mères allaitantes.

Il est important de noter que, bien que le fenouil doux ait été utilisé traditionnellement à des fins médicinales, les preuves scientifiques sont limitées et davantage de recherches sont nécessaires pour confirmer ces utilisations. Comme toujours, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant d'entreprendre tout nouveau traitement à base de plantes.

 

Foeniculum vulgare ssp dulce

Molécules aromatiques : trans-anéthole, limonène

Partie distillée : la partie aérienne en graines

 

 

Originaire du bassin méditerranéen, le fenouil doux est une apiacée (ombellifère) pouvant atteindre 2 mètres de hauteur. Il se caractérise par des ombelles de fleurs jaunes, des feuilles pennées et plumeuses ainsi que des graines oblongues caractéristiques de la famille botanique.

 

Propriétés principales :

• galactogène
• stomachique
• apéritive
• antispasmodique
• carminative
• tonique cardiaque
• tonique respiratoire.

 

Indications traditionnelles :

• Allaitement maternel +++
• Pré-ménopause et ménopause +++
• Règles douloureuses +++
• Troubles digestifs et hépatiques variés +++
• Asthmes ++
• Palpitations ++
• Bronchite asthmatiforme ++

 

Posologie conseillée :

Voie interne : 2 gouttes dans un peu de miel ou d'HV Noyaux d'abricot en bouche matin et soir pour améliorer l'allaitement et 3 fois par jour pour les troubles digestifs, les règles douloureuses et le syndrome ménopausique.

Voie externe : 4 à 6 gouttes HECT + 4 à 6 gouttes HV Noyaux d'abricot, 3 fois par jour, sur la zone en regard de l'organe cible à traiter.

 

Renseignements utiles :

• prudence chez la femme enceinte.

 

Le conseil du professionnel : 2 gouttes HECT fenouil doux + 2 gouttes HECT estragon + 2 gouttes sauge officinale + 2 gouttes camomille noble dans 5 gouttes HV noyaux d'abricot à masser sur le bas ventre pour améliorer les règles douloureuses et les troubles de la ménopause. Ce même mélange (HECT+HV) se prend à raison de 4 gouttes dans un peu de miel en bouche, 2 fois par jour pour les mêmes indications pendant la durée nécessaire à l'amélioration.

 

Le centre d'amincissement Hélène Galé, votre coach minceur anti-âge, vous propose de mincir ou de maigrir avec la cryolipolyse, la radiofréquence, la cavitation et le vacum à Tarbes 65000 et Pau 64000. Supprimez la cellulite qui vous gène et profitez des soins visage et corps et des compléments alimentaires Hélène Galé !