Carotte sauvage

Daucus carotta

Molécules aromatiques : Bisabolène, pinène, myrcène, sesquiterpènes

Partie distillée : partie aerienne

 

 

Origine

• Provenance: La carotte sauvage, connue sous le nom scientifique de Daucus carota, est originaire des régions tempérées de l'Europe et du sud-ouest de l'Asie.
• Ancêtre: Elle est l'ancêtre direct de la carotte cultivée que nous connaissons aujourd'hui.

Histoire

• Antiquité: Depuis l'antiquité, la carotte sauvage a été utilisée pour ses propriétés médicinales et parfois comme aliment.
• Moyen Âge: Au Moyen Âge, les gens ont commencé à cultiver et à sélectionner des carottes pour obtenir des racines plus grosses et plus douces, conduisant finalement à la carotte domestiquée.
• Sélection: Au fil des siècles, des efforts soutenus de sélection et de culture ont été entrepris pour améliorer les caractéristiques de la carotte, conduisant à la diversité des variétés que nous avons aujourd'hui.

Géographie

• Habitat: La carotte sauvage pousse dans une variété d'habitats, y compris les champs, les prairies, et les bords de route. Elle préfère les sols bien drainés et peut tolérer un large éventail de conditions de sol.
• Distribution: Actuellement, elle est largement répandue et peut être trouvée dans de nombreuses parties du monde, y compris en Amérique du Nord et en Australie, bien qu'elle ne soit pas native de ces régions.

Propriétés

• Racine: Les racines de la carotte sauvage sont généralement plus petites et plus fibreuses que celles des carottes domestiquées. Elles ont une couleur blanche à jaunâtre.
• Fleurs: Elle produit des fleurs en forme d'ombelle qui sont blanches, parfois avec une seule fleur rougeâtre au centre.
• Semences: Les semences de carotte sauvage sont petites et ont des épines minuscules qui peuvent s'accrocher aux animaux, aidant à la dispersion des semences.

Applications

• Culinaire: Bien que moins commune que sa contrepartie domestique, la carotte sauvage peut être consommée, généralement après une cuisson soignée pour réduire sa fibreuse texture.
• Médicinale: Dans la médecine traditionnelle, elle a été utilisée pour traiter une variété de maux, y compris les troubles digestifs.
• Ornemental: Dans certains jardins, elle est cultivée comme une plante ornementale pour ses jolies fleurs en ombelle.
• Écologique: La carotte sauvage joue un rôle dans les écosystèmes naturels, fournissant de la nourriture à divers insectes, y compris certains pollinisateurs.
• Agriculture: La carotte sauvage a également été utilisée dans des programmes d'amélioration des plantes pour transférer des traits bénéfiques aux carottes cultivées.

Globalement, la carotte sauvage est une plante versatile avec une histoire riche et une gamme d'applications variées.

 

 

Plante élevée d'aspect aérien aux tiges striées et creuses. L'inflorescence est une ombelle portant des fleurs blanches ou rosées. Elle apprécie les prairies sèches, les terrains incultes, sablonneux ou caillouteux jusqu'à 1500 mètres.

 

Propriétés principales :

• Décongestionnante veineuse et lymphatique
• anti-inflammatoire
• drainante hépato-vénale
• antiprurigineuse.

 

Indications traditionnelles :

• Varicosités, couperose, tâches de vieillesse +++
• Stases circulatoires et lymphatiques : œdèmes, jambes lourdes ++
• Acné, eczéma, psoriasis, furoncles ++
• Petite insuffisance hépatorénale ++
• Prurit démangeaisons, dermatoses inflammatoires ++

 

Posologie conseillée :

Voie interne : 2 gouttes dans un peu de miel ou HV Noyaux d'abricot en bouche 1 à 2 fois par jour pour l'action hépatorénale et circulatoire.

Voie externe : 2 gouttes HECT + 3 gouttes HV Calendula et Calophylle inophylle pour application locale sur toutes les dermatoses et autres imperfections du tissu cutané.

 

Renseignements utiles :

• Prudence pendant les 3 premiers mois de grossesse

 

Le conseil du professionnel : 1 goutte HECT carotte cultivée + 1 goutte HECT carotte sauvage + 1 goutte géranium rosat + 17 gouttes HV argan pour améliorer une couperose ou des varicosités par 2 applications locales par jour.

 

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