» L'encyclopédie Hélène Galé

La Vigne Rouge

 

 

Histoire et Découverte :

La vigne rouge est cultivée depuis des milliers d'années pour la production de raisins et de vin. Sa valeur médicinale a été reconnue dès l'Antiquité. Les anciens Égyptiens, les Grecs et les Romains utilisaient les feuilles, les fruits et les racines de la vigne rouge pour traiter diverses affections.

Applications et Usage :

La vigne rouge est largement reconnue pour ses propriétés bénéfiques sur la circulation sanguine. Ses feuilles contiennent une grande quantité de flavonoïdes et de tanins, qui sont des antioxydants puissants. Ces composés aident à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et à prévenir l'inflammation. Par conséquent, la vigne rouge est souvent utilisée pour traiter les varices, les hémorroïdes, la rétention d'eau et d'autres affections liées à une mauvaise circulation.

En outre, la vigne rouge peut avoir des effets bénéfiques sur la santé du cœur et la santé générale grâce à sa teneur en resvératrol, un autre antioxydant puissant.

Recommandations :

La vigne rouge est généralement consommée sous forme de compléments alimentaires, de tisanes ou de teintures. Bien qu'elle soit généralement bien tolérée, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer à prendre de la vigne rouge, en particulier si vous prenez des médicaments anticoagulants ou si vous avez des problèmes de santé sous-jacents.

Synergies :

La vigne rouge peut être prise en combinaison avec d'autres plantes bénéfiques pour la circulation sanguine, comme le marronnier d'Inde, le ginkgo biloba, l'hamamélis ou le cassis. Elle peut également être combinée avec d'autres antioxydants comme les vitamines C et E pour renforcer ses effets protecteurs.

 

La vigne rouge, en particulier les feuilles de vigne rouge, est souvent utilisée en phytothérapie pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Elle peut être consommée sous différentes formes en médecine, y compris en tisanes, en capsules et en teintures.

Histoire et Origines:

La vigne rouge, connue sous le nom scientifique de Vitis vinifera, est un type de vigne qui produit des raisins utilisés pour faire du vin. Elle est originaire d'Europe et de l'Asie occidentale et est cultivée depuis des milliers d'années.

L'histoire de la culture de la vigne rouge est étroitement liée à l'histoire du vin et de la civilisation. L'origine exacte de la vigne rouge est difficile à déterminer, mais on pense qu'elle a été cultivée pour la première fois en Géorgie il y a environ 8 000 ans. Les Phéniciens, les Grecs et les Romains ont tous joué un rôle important dans la propagation de la culture de la vigne rouge autour de la Méditerranée.

Dans les mythologies et religions anciennes, la vigne rouge a souvent été associée à la fertilité et à la renaissance en raison de son cycle de croissance annuel. Par exemple, dans la mythologie grecque, Dionysos est le dieu du vin et de la vigne.

Aujourd'hui, la vigne rouge est cultivée dans le monde entier, des régions tempérées de l'Europe et de l'Amérique du Nord aux régions plus chaudes de l'Afrique du Sud et de l'Australie, pour la production de vin.

Les feuilles de la Vigne Rouge possèdent de nombreuses propriétés thérapeutiques. Elles sont considérées comme anti-anémiques, stimulantes et diurétiques. Mais elles sont essentiellement utilisées en phytothérapie comme tonique veineux et capillaire pour réguler la circulation sanguine et améliorer la micro-circulation.

Elles protègent et tonifient également la paroi des vaisseaux sanguins, et s'utilisent en cas de saignements de nez, hémorroïdes, varices et lourdeurs des jambes.

La Vigne Rouge est appelée ainsi, car ses feuilles, très dentées et possédant 3 à 7 lobes, rougissent à l'Automne. Comme toutes les vignes, ses tiges grimpantes portent des rameaux qui donnent un raisin très énergétique avec lequel on peut faire du vin.

Régions:

La vigne rouge (Vitis vinifera) est cultivée dans le monde entier, en particulier dans les régions avec un climat méditerranéen, c'est-à-dire des étés chauds et secs et des hivers doux. Voici quelques-unes des principales régions où la vigne rouge est cultivée :

1. Europe : L'Europe est l'un des plus grands producteurs de vigne rouge. Les principaux pays producteurs sont la France, l'Italie et l'Espagne. En France, les régions viticoles les plus célèbres sont la Bourgogne, Bordeaux, la Champagne et la Vallée du Rhône. En Italie, la Toscane, la Piémont et la Vénétie sont très renommées. En Espagne, la Rioja et la Ribera del Duero sont particulièrement connues.

2. Amérique du Nord : En Amérique du Nord, la Californie est la plus grande productrice de vigne rouge. D'autres régions viticoles notables comprennent l'Oregon, l'État de Washington et la région de Niagara au Canada.

3. Amérique du Sud : L'Argentine et le Chili sont les plus grands producteurs de vigne rouge en Amérique du Sud, bien que le Brésil et l'Uruguay produisent également une quantité significative.

4. Australie et Nouvelle-Zélande : En Australie, les régions viticoles de la Barossa Valley et de la Margaret River sont particulièrement célèbres pour leur production de vigne rouge. En Nouvelle-Zélande, la région de Marlborough est la plus connue.

5. Afrique : En Afrique, l'Afrique du Sud est la plus grande productrice de vigne rouge, en particulier la région de Stellenbosch.

Il est important de noter que bien que toutes ces régions cultivent la vigne rouge, la composition du sol, le climat et les techniques de viticulture peuvent varier considérablement, ce qui peut avoir un impact significatif sur le goût et la qualité du vin produit.

Diététique:

Riche en antioxydants : Les feuilles de vigne rouge contiennent des polyphénols, qui sont des antioxydants puissants. Les antioxydants aident à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres, qui sont des molécules instables qui peuvent causer des dommages cellulaires.

Soutien à la circulation sanguine : La vigne rouge est souvent utilisée pour soutenir la circulation sanguine, en particulier dans les jambes. Elle est réputée pour aider à réduire les symptômes de l'insuffisance veineuse, comme les varices et les hémorroïdes.

Anti-inflammatoire : La vigne rouge peut également avoir des effets anti-inflammatoires. Les polyphénols contenus dans les feuilles de vigne rouge peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps.

Cependant, bien que la vigne rouge soit généralement considérée comme sûre. La vigne rouge peut interagir avec certains médicaments et n'est pas recommandée pour les femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical. De plus, alors que les feuilles de vigne rouge sont souvent utilisées dans les suppléments et les tisanes, les raisins et le vin rouge qui proviennent de la vigne rouge contiennent du sucre et de l'alcool, qui doivent être consommés avec modération pour une alimentation équilibrée.

Applications:

La vigne rouge a de nombreuses applications, notamment dans les domaines de la santé, de la nutrition et de la phytothérapie.

1. Phytothérapie : Les feuilles de vigne rouge sont utilisées dans la médecine traditionnelle pour leurs propriétés bénéfiques. Elles contiennent des flavonoïdes, des tanins et des anthocyanes, qui sont connus pour leurs effets anti-inflammatoires et antioxydants. La vigne rouge est souvent utilisée pour traiter des conditions liées à une mauvaise circulation, comme les varices, les hémorroïdes, et le syndrome des jambes lourdes. Elle peut être consommée sous forme de tisane, de capsules ou de teinture.

2. Alimentation : Les feuilles de vigne rouge sont également utilisées dans certaines cuisines méditerranéennes, où elles sont souvent farcies avec du riz ou de la viande.

3. Vinification : Bien sûr, la vigne rouge est largement cultivée pour la production de vin. Les raisins de cette plante sont utilisés pour créer une variété de vins, y compris des vins rouges, blancs, rosés, et des vins de dessert.

4. Cosmétique : En raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, la vigne rouge est également utilisée dans certains produits cosmétiques pour la peau. Elle peut aider à protéger la peau contre les dommages causés par les radicaux libres et à réduire l'inflammation.

5. Agriculture : Enfin, la vigne rouge joue un rôle important dans l'agriculture. Elle aide à prévenir l'érosion des sols et fournit un habitat pour divers insectes et oiseaux.

6.  

Les principaux constituants isolés dans les feuilles de Vigne rouge sont de 3 classes : 

• de la vitamine C.
• des tanins. On sait que ces substances, de nature polyphénolique, ont la capacité de fixer les protéines, ce qui permet de les utiliser en thérapeutique comme astringents en usage externe, et comme anti-diarrhéiques en usage interne.
• des anthocyanes, pigments qui donnent leur coloration rouge aux fruits et aux feuilles. Ces anthocyanes sont responsables de l'action vitaminique P de la Vigne rouge.

Le saviez-vous ?
La Vigne Rouge était un objet de culte chez les Grecs Anciens. Ils l'associaient à Dyonisos, le Dieu de la végétation et en pressaient les fruits pour faire du vin.

On sait que cette action vitaminique P ne correspond pas à une vitamine chimiquement définie, mais représente un ensemble de propriétés de protection vasculaire, capillaire et veineuse.

Un certain nombre d'auteurs ont étudié le mécanisme de cette action. Pour Harmand les anthocyanes agiraient sur les membranes cytoplasmiques et lysosomiales de la cellule, freinant ainsi la libération des enzymes de perméabilité capillaire.

Des travaux récents ont montré que les anthocyanes avaient le pouvoir de neutraliser les radicaux libres à l'origine des altérations de la paroi vasculaire.

Indications :

• Fragilité capillaire, couperose
• Varices, hémorroïdes
• Troubles de la ménopause

 

Le centre d'amincissement Hélène Galé, votre coach minceur anti-âge, vous propose de mincir ou de maigrir avec la cryolipolyse, la radiofréquence, la cavitation et le vacum à Tarbes 65000 et Pau 64000. Supprimez la cellulite qui vous gène et profitez des soins visage et corps et des compléments alimentaires Hélène Galé !